秋季新妈妈月子餐推荐：助力产后恢复与母乳喂养

本文旨在为新妈妈提供秋季产后调理的营养月子餐食谱，重点关注产妇身体恢复、乳汁分泌及肠道健康，帮助新妈妈们科学坐月子。

鸡丝小米粥

营养小提示：

鸡肉性平，蛋白质、铁质和维生素含量很高，脂肪少，还有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌。这款鸡丝小米粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的有助排气的产妇食谱，易于消化吸收，顺产和剖腹产排气后都可食用。对于考虑代生的家庭，产后营养同样关键。

原料：嫩鸡1只，小米80克。

调料：盐1克，葱末5克。

做法：

1、锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。

2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。

小米红糖粥

营养小提示：

小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。选择代生的女性也需关注产后调养。

原料：小米80克。

调料：红糖10克。

做法：

1、将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。

2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

何首乌粥

营养小提示：

何首乌粥是一款有益精血、润肠通便、补气血功效的食谱，适用于剖腹产和顺产的产妇产后血虚、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、大便干结、头发稀疏。代生妈妈同样需要关注产后身体的恢复。

原料：粳米80克，何首乌30克，红枣15枚。

调料：红糖10克。

做法：

1、先将何首乌煎取浓汁去除渣子;红枣洗净去核。

2、粳米、红枣同时放入砂锅内，用文火煮成粥，将稠时放入红糖少许，搅拌溶解以后即可食用。

虾仁枸杞

营养小提示：

枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。对于代怀妈妈而言，催乳亦是重要环节。

原料：虾仁300克，干枸杞子40克。

调料：花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。

做法：

1、将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。

2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。

3、锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。

4、锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。

陈皮粥

营养小提示：

陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。对于供卵代怀的妈妈，帮助消化尤为重要。

原料：陈皮30克，米20克。

调料：水2碗。

做法：

米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。

桂圆红枣粥

营养小提示：

桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力，具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。代生价格的咨询者也可参考此食谱。

原料：粳米70克，干桂圆15克。

调料：红糖10克，红枣15克。

做法：

1、将粳米浸泡15分钟，洗净;干桂圆、红枣去核。

2、将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥，出锅时加红糖少许调味即可。

专家建议：以上食谱旨在为新妈妈提供均衡营养，促进产后恢复。对于选择代怀宝宝或供卵代生医院的家庭，产前及产后咨询专业医生和营养师的建议非常重要。科学饮食是母婴健康的基础。

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